Dimanche, 13 Décembre 2015
Au marché international de Noël de Bessan, nous avons eu l’honneur et le plaisir de goûter de délicieuses spécialités italiennes faites par la cuisinière Cecilia Rossi, romaine. “Petit métiers” est le nom de sa micro-entreprise, qu’il a créée ici en France en 2013.
La cuisine de Cecilia Rossi appartient à la tradition italienne et la variété de ses plats est vraiment vaste: les entrées, des plats principaux, les desserts, tous conditionnés en portions individuelles très pratiques et prêts à chauffer.
Le chef Cecilia Rossi a trente ans d’expérience dans le domaine gastronomique au cours de laquelle elle a effectué des services de restauration, cuisine privée, événements, etc., en Italie et en France. Nous avons eu le plaisir de la rencontrer et de goûter ses spécialités et nous lui souhaitons toujours plus de succès dans son domaine car elle les mérite vraiment. P.L.