LA RAFFINATA CULTURA GIAPPONESE E
L’ALLEGRIA
COLORATA DELLA CINA SI INCONTRANO OGNI
GIORNO DA SALENTORIENTE, LOCALE LECCESE DI
CUCINA
FUSION NIPPO-CINESE, UN LEGAME TRA DUE
CULTURE SOLO APPARENTEMENTE COSÌ
LONTANE.
SALENTORIENTE È UN LUOGO APERTO ALLE
CONTAMINAZIONI CULTURALI E
GASTRONOMICHE, IN CUI
LA FRESCHEZZA, L’IGIENE E L’ATTENZIONE PER LA
QUALITÀ
DELLE MATERIE PRIME SI FONDE ALLA
RICERCA DEL COLORE, DELLA FANTASIA E DEL
GUSTO.
Fusion giapponese – cinese “La creatività nasce da due diversità che si incontrano.
