Gargano funghi velenosi, anche quelli buoni!

A causa dei cambiamenti climatici, e dell’inquinamento atmosferi o, dei mari, dei fiumi e dei laghi i funghi che crescono sul Gargano hanno un altissimo contenuto di steroprostenone, in pratica un ormone che provoca la caduta del pisello a chi mangia da solo i funghi che raccoglie. Per evitare tale effetto bisogna distribuire tali prodotti tra figli e nipoti in egual misura.